Qualità
Eccellenza: la nostra unica regola
QUALITY
Innovare nell’alimentazione significa addentrarsi in territori sconosciuti e inesplorati, in viaggi che non sempre hanno successo. Ma creare significa anche questo, e noi abbiamo scelto di farlo nel modo più spregiudicato possibile, mantenendo come unica linea guida quella dell’eccellenza in qualunque forma.
Abbiamo intrapreso la strada della ricerca e sviluppo di nuovi prodotti alimentari. Una strada che ha come unici confini i requisiti di una qualità indiscutibile.
Le spezie sono importate direttamente dai loro territori di vocazione, selezionate solo a seguito di analisi di laboratorio e controlli qualitativi diretti da parte nostra.
Lavorazione
Nobalta gode del grande privilegio di operare in un territorio fertile di materie prime, intriso di un saper fare autentico e riconosciuto in tutto il mondo: la Puglia.
Per la produzione della pasta scegliamo solo farine provenienti dall’Italia e affidando la produzione solo a laboratori certificati.